Letztens wurde ich nach einem Tee gefragt, den ich nicht kannte, und jetzt musste ich doch mal im Internet stöbern, ob ich nicht was dazu finde.

Gefragt wurde ich nach “Mai Pao Chung” und gefunden habe ich:

• Formosa Pao Chung (oder Pou Chong) aus Taiwan, beschrieben als wenig fermentierter Oolong.
• Pou Chong aus der Provinz Fujian (China), das Teeanbaugebiet dort heißt Min Bei

Mit dem Mei oder Mai kann ich allerdings nicht wirklich was anfangen. Wenn jemand noch einen anderen Tee kennt, bitte ich um eine kurze Mitteilung.

Quellen: “Tees der Welt: Tee aus Taiwan“ beim SWR, “Klassífizierung chinesischer Tees” beim Berliner Teesalon

Der Beitrag wurde am Donnerstag, den 21. September 2006 um 10:21 Uhr veröffentlicht und wurde unter Tee abgelegt. Du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. Du kannst einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf deiner Seite einrichten.